quinta-feira, 22 de novembro de 2012

MOLHO PESTO


Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa que aprendi no curso de Gastronomia da FURB.

MOLHO PESTO


INGREDIENTES
               
Azeite de Oliva   QB – Quanto bastar
basílico 20 g (ou folhas de manjericão)
nozes    25g
Pecorino/parmesão        20g
Sal, Pimenta       QB

MODO DE FAZER

Prepare um pesto batendo todos os ingredientes no liquidificador. Coloque azeite até achar que o “molho” chegou numa boa consistência. Sirva com a massa de sua preferência.

Espero que gostem da receita.

Abraços,
Att. Aline

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