SORBET (SORVETE) DE HORTELÃ E MANJERICÃO COM CALDA DE FRUTAS

Bom dia! Hoje vou postar uma receita que aprendi no Curso de Gastronomia da FURB e fiz adaptações. SORBET (SORVETE) DE HORTELÃ E M...

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DANDO FORMA AO SORVETE

Bom dia! Hoje vou postar uma dica bem diferente que peguei do meu livro “Sobremesas e suas técnicas”  da Le Cordon Bleau. É um livro m...

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