quinta-feira, 31 de maio de 2012

BATATA PARA ACOMPANHAR


Bom dia!

Hoje vou postar uma receita para dar um pouquinho mais de graça às batatas cozidas, que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

BATATA PARA ACOMPANHAR
















INGREDIENTES:

Batatas com casca (lavadas)
Sal a gosto
Mistura de azeite de oliva, alho e temperos verdes a gosto

MODO DE FAZER

Cozinhar a batata na salmoura até o garfo penetrar com facilidade. Retire da água e dê uma amassada nela com a mão, como na foto (não aperte muito forte). Colocar a mistura de azeite por cima e levar para assar por uns minutinhos.

Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline

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