GALINHA NA MOSTARDA

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa de frango com um molho menos gorduroso que peguei do meu livro importado "101 More low-fat feasts" " e fiz adaptações.

GALINHA NA MOSTARDA

3 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

INGREDIENTES:

500g de peito de frango cortado em fatias finas

1 colher (sopa) de farinha com sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de mostarda em grão

300ml de caldo de galinha (esquentei a água e dissolvi meio caldo knorr)

Ervilhas a gosto

MODO DE FAZER:

1. Espalhe bem a farinha com sal e pimenta sobre os pedaços de frango, por todos os lados.

2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite o frango dos dois lados. Adicione o caldo de galinha e a mostarda, deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

3. Adicione a ervilha antes de servir.

Muito simples não? Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline