existe um macete que é unir as pontas dos dedos polegar com os demais (cada um de uma vez) e apalpar a "maçã" da mão. quanto mais para o dedo mínimo estiver próximo, mais ressecada será a carne e mais dura.
existe um macete que é unir as pontas dos dedos polegar com os demais (cada um de uma vez) e apalpar a "maçã" da mão. quanto mais para o dedo mínimo estiver próximo, mais ressecada será a carne e mais dura.
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