PIZZA DE BATATA

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa de pizza de batata que peguei do meu livro importado "101 Recipes for kids - tried-and-tested ideas"  e fiz adaptações.

PIZZA DE BATATA

4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

INGREDIENTES:

4 batatas de tamanho médio lavadas

200g de atum em lata

Pimenta e sal a gosto

Cebolinha picada a gosto

200g de milho

200g de queijo cheddar

MODO DE FAZER:

1. Com um garfo, fure as batatas várias vezes. Cozinhe elas no microondas por 8 minutos em potência alta. Vire elas e cozinhe por mais 8 minutos.

2. Pré-aqueça o grill ou panela elétrica na potência alta. Em um pote, misture o atum, pimenta, cebolinha, queijo e milho. Prove o sal.

3. Quando as batatas estiverem prontas, corte-as ao meio no comprido. Abra-as no grill e coloque por cima a mistura de atum. Cozinhe por 5-6 minutos ou até o queijo derreter bem.

Muito simples não? Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline