quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

COMO COZINHAR BRÓCOLIS OU COUVE-FLOR

Bom dia!

Hoje vou postar uma forma muito simples e prática de cozinhar brócolis e couve-flor.

COMO COZINHAR BRÓCOLIS OU COUVE-FLOR

Imagem: http://www.nutricaoemfoco.com.br/NetManager/imagens/upload/brocolis_e_couve-flor.jpg

Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir o brócolis ou a couve-flor. Coloque sal a gosto e misture bem. Ligue o fogo. Assim que a água ferver, está pronto!
A couve-flor pode ser um pouquinho mais demorada. Deixe ferver um pouquinho e espete com um garfo para verificar se está no ponto!

Muito simples não?

Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline
Comentários
14 Comentários

14 comentários:

  1. Nossa! essa é a maneira mais errada de se cozinhar brócolis!!! Dever ser cozido no vapor para evitar a perda dos nutrientes na água e não deve ser colocado sal, pois o sal desidrata o vegetal!!

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    1. Como cozinhar para comer, nao para grardar nutrientes e bla, bla ,bla.

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    2. Deixa de besteira anônimo. A pessoa cozinha como quer e como gosta

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  2. entao esta errado como o anonimo justificou.

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    1. wilson de Itaborai RJ.27 de agosto de 2013 11:07

      Gostei das dicas. O líquido restante uso para preparar uma sopa para degustar antes de dormir.

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  3. No vapor conserva os nutrientes
    A agua uso pra fazer o arroz ou acrescento no feijao

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  4. E eu posso cozinhar o arroz cm a água do brócolis?? Obrigada

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  5. Anonimo só fala merda no vapor a perda é mto maior

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  6. çhefe de cozinha.17 de junho de 2014 12:06

    Porque não refogar em um azeite portugues ele na desidrata e nem perde os nutrientes e nem perde a cor. e depois vc me diz vcomo ficou.

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  7. As pessoas adoram criticar.
    Afff coisa triste.

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  8. Olha não sei porque o povo da tanta opinião negativa. ..eu estou procurando receita por que não sei cozinhar. ...Se já sabem fazer por que acessar. ..Não tem sentido. ..ou não tem o que fazer.

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  9. Carolina Silvestre20 de outubro de 2014 21:03

    Assim fica difícil caramba, só queria saber como fazer o brócolis passar de estado cru para cozido.

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  10. As pessoas escolhem,ou come algo nutritivo pq sabe que este vegetal tem substâncias ou escolhem achando que está adquirindo nutrientes sem estar.assim q li a questão de cozinhar com o sal,pensei logo na desidratação, achei que somente deveria colocar sal se ele estiver em uma sopa.mas muito obrigada quem postou.bjs

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  11. quanta opiniao idiota

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