Bom dia!
Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de
gastronomia da FURB e fiz adaptações.
SALPICÃO NATALINO
INGREDIENTES
2 Bulbos de endívias
1 pacote pequeno de figo desidratado
100 gramas de pistache
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
100 gramas de maionese ligth
1 maço de rúcula
100 gramas de peito de peru defumado
MODO DE FAZER
1 - Lave e corte os pimentões e
peito de peru a juiiene (tiras compridas e finas)
2 - Corte os figos secos e parte das endívias a juiiene.
3 - Misture todos os ingredientes e faça uma montagem
Espero que gostem da receita.
Abraços,
Att. Aline
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