sexta-feira, 6 de abril de 2012

LANCHE VEGETARIANO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa de um sanduíche vegetariano que peguei do meu livro importado "101 More low-fat feasts" e fiz adaptações.

LANCHE VEGETARIANO

















4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

INGREDIENTES:

400g de feijão branco em lata ou conserva
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de limão a gosto (em torno de meio limão)
4 pães (do tipo que desejar)
Meio pepino cru em fatias compridas
4 tomates pequenos fatiados

MODO DE FAZER:

Esmague os feijões, fazendo uma pasta, e misture com o azeite, alho e limão.
Monte o pão com essa pasta, fatias de pepino e tomate.

Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline

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