CAÇAROLA DE GALINHA E PRESUNTO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa e diferente que peguei do meu livro importado "101 More low-fat feasts" e fiz adaptações.

CAÇAROLA DE GALINHA E PRESUNTO

4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

INGREDIENTES:

1 colher (sopa) de azeite

1 alho poro picado

3 batatas médias picadas em cubos

1 colher (sopa) de farinha

700ml de leite

2 peito de galinha cozidos e cortados em cubos

2 fatias grossas de presunto picado emcubos

200g de milho

200g de ervilha congelada

MODO DE FAZER:

1. Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o alho poró em fogo baixo por 3 minutos. Adicione a batata e a farinha, e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre em fogo médio, até misturar bem. Deixe ferver sem tampa por 10 a 12 minutos.

2. Adicione a galinha, presunto, milho e ervilha e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos. Sirva com pão torrado ou crocante.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline