sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

BIFE FRITO COM BRÓCOLIS E MOLHO DE OSTRA

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita muito boa com que peguei do meu livro importado "101 More low-fat feasts" e fiz adaptações. Estou tentando adicionar mais verduras e legumes no meio das receitas.

BIFE FRITO COM BRÓCOLIS E MOLHO DE OSTRA


















2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

INGREDIENTES:

200g de bife cortado em tirinhas (comprei o pronto para strogonoff)
2 colheres de azeite de oliva
200g de brócolis
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de molho de ostra
125ml de água quente
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Aqueça uma frigideira. Adicione o azeite e a cebola e cozinhe por 1 minuto. Adicione o alho e cozinhe  mais um minuto. Adicione o bife e deixe cozinhar por 2 minutos. Adicione o brócolis com um pouquinho de água e cozinhe até ficar com uma cor verde bem forte e brilhante. Adicione o molho de ostra e a água. Deixe ferver até o molho engrossar.

Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline

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