PUDIM FRIO AO MOLHO DE FRUTAS VERMELHAS

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que usei na prova final do meu curso de gastronomia da FURB e fiz adaptações.

PUDIM FRIO AO MOLHO DE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES

Pudim

1 pacote de Maria mole (dissolvido em 1 xícara de água ou leite quente)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite

Molho de Frutas

1 caixa morango

1 xícara de açúcar

1 xícara de vinho tinto                              

Cravo e Canela em pau

MODO DE FAZER

Pudim

Bater todos os ingredientes, colocar em uma forma de pudim e levar para gelar. Servir com calda de frutas.

Molho de Frutas

Em uma panela, colocar o morango picado com o açúcar, vinho, cravo e canela e deixar reduzir até ficar em ponto de geléia.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline