PESCADA EM CROSTA DE PARMESÃO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita de peixe que peguei do site http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=6141 e fiz adaptações.

PESCADA EM CROSTA DE PARMESÃO

Tempo de Preparo: 40 minutos

6 proções

INGREDIENTES

80g de farinha de rosca

Raspa de 1 limão Taiti

Raspa de ½ limão siciliano

80g de queijo parmesão ralado

6 filés de pescada

100g de manteiga sem sal derretida

 Sal e pimenta do reino moída na hora

Manteiga sem sal para untar

MODO DE FAZER

Prepare uma farofa misturando a farinha de rosca, as raspas dos limões e o queijo parmesão. Passe os filés pela manteiga e empane com a farofa. Asse em forno pré aquecido a 180º C por 20 minutos em assadeira (de preferência antiaderente) bem untada. Sirva imediatamente.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline