Bom dia!
Hoje vou postar uma receita muito
gostosa de cookies! Veio do livro "101 Recipes for kids - tried-and-tested
ideas" com adaptações.
COOKIES DE GENGIBRE COM GOTAS DE
CHOCOLATE
Rende 20 cookies
Tempo de preparo: 25 minutos mais
o tempo para esfriar
INGREDIENTES:
85g de açúcar mascavo
200g de manteiga a temperatura
ambiente
250g de farinha
2 colheres de sopa de glicose de
milho
1 colher de sopa de extrato de
baunilha
100g de chocolate em gotas ou
chocolate picado (eu usei bem mais, quando coloquei pareceu tão pouquinho)
50g de gengibre em conserva,
picado
MODO DE FAZER
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Use formas untadas ou antiaderentes.
2. Bata o açúcar e manteiga até misturar bem e
ficar cremoso. Misture bem todos os outros ingredientes.
3. Coloque a massa nas
assadeiras, fazendo montinhos com espaços entre eles. Asse por 12 a 15 minutos.
Ao tirar no forno ainda podem estar meio moles. Deixe uns 5 minutos descansando
que eles endurecem, aí pode transferir os cookies para onde quiser.
Espero que gostem!
Abraços,
Att . Aline
Nenhum comentário:
Postar um comentário