MACARRÃO ALLE ERBE (COM ERVAS)

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita que aprendi no curso de gastronomia da FURB e fiz adaptações.

MACARRÃO ALLE ERBE (COM ERVAS)

INGREDIENTES

Macarrão a gosto

120 ml de azeite de oliva extra-virgem

1  colher de alho picado

350 gr de cebola picada

2 colheres de salsa picada

1/2 colher de tomilho picado

1/2 colher de alecrim picado

1  colher de manjericão (basíiico) rasgadp

MODO DE FAZER

Cozinhar o macarrão desejado conforme indicado na embalagem.

Fritar ligeiramente a cebola e o alho no azeite de oliva extra-virgem, juntar o macarrão cozido e misturar.

Acrescentar as ervas e misturar junto ao macarrão com 2 colheres de farinha de rosca.

Usar massa longa e servir com parmesão ralado.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline