Bom dia!
Hoje vou postar uma dica muito legal que peguei do site http://www.organizaracasa.com/como-escolher-o-melhor-peixe.
COMO ESCOLHER O MELHOR PEIXE?
Quando for
comprar peixe, seja ele fresco ou congelado tenha em atenção estas pequenas
dicas que a ajudam a escolher o melhor.
- Guelras: a cor
deve ser vermelha e devem apresentar-se úmidas e brilhantes
- Deve ter olhos
brilhantes e sem impurezas
- Deve ter um
cheiro fresco e de maresia, se tiver um cheiro intenso não o compre
- A carne deve
estar firme e rija
Se comprar
congelado verifique se a embalagem foi bem selada.
Ao comprar em
quantidade e congelar, coloque uma etiqueta no saco e escreva sempre a data em
que foi congelado.
Descongele
sempre em temperatura ambiente ou coloque-o na geladeira, nunca descongele com
água quente porque perde nutrientes.
Espero que gostem das dicas.
Abraços,
Att. Aline
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