CREME DE ASPARGOS

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa que eu e minha colega criamos para nossa prova do curso de gastronomia da FURB.

CREME DE ASPARGOS

INGREDIENTES

½ litro de molho bechamel (receita AQUI)

250 ml de caldo de frango (receita AQUI)

1 xícara de aspargos picados

Sal e pimenta agosto

Cheiro verde picado a gosto para servir

Torradas a gosto para servir

MODO DE FAZER

Misture o molho bechamel, o caldo de carne e metade dos aspargos no liquidificador e bata bem, formando um creme. Coloque em uma panela para aquecer, adicionando o restante dos aspargos picados. Sirva com o acompanhamento de torradas e cheiro verde picado.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline