PICADINHOS DE FRANGO CROCANTE

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita de frango muito gostosa e leve que peguei do livro importado "101 Recipes for kids - tried-and-tested ideas" e fiz adaptações.

PICADINHOS DE FRANGO CROCANTE

12 porções

Tempo de preparo:  25 minutos + tempo de espera

INGREDIENTES:

4 peitos de frango picados em cubinhos

6 colheres de sopa de molho de tomate

300g de farinha de rosca

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

Ketchup para servir

MODO DE FAZER:

1. Tempere  o frango com sal e pimenta a gosto. Misture bem com o molho de tomate. Coloque a farinha de rosca e os frangos em uma sacola e balance bem para a farinha grudar bem nos pedaços de frango.
2. Congele os pedaços de frango por 4h ou até ficarem bem durinhos. O frango pode ser congelado dessa forma por até 3 meses se desejado.
3. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Coloque um pouco de azeite em uma assadeira e deixe esquentar no forno por  5 minutos. Coloque os pedaços de frango, quantos couberem, e cozinhe por 10 a 15 minutos. Sirva com Ketchup se desejar.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline