CUP NOODLES FEITO EM CASA

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita de cup noodles feito em casa que peguei do livro importado "101 Recipes for kids - tried-and-tested ideas"  e fiz adaptações. Eu achei o macarrão muito gostoso e o molho nem fica calórico como geralmente são os molhos para macarrão.

CUP NOODLES FEITO EM CASA

4 porções

Tempo de preparo:  15 minutos

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de curry
1 cebola picada

1 cenoura picada

1 xícara de caldo de legumes ou de frango (esquentei uma xícara de água no microondas e dissolvi tablete de caldo knorr)

1 lata de ervilhas

200g de macarrão

MODO DE FAZER:

1. Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem. Escorra e reserve.
2. Coloque um pouco de óleo em uma panela e frite a cebola pois 2 minutos. Adicione a cenoura e deixe mais  1 minuto. Adicione o caldo, o curry e as ervilhas e deixe ferver. Cozinhe mais 2 minutos em água fervente.
3. Misture o molho com o macarrão e coloque porções separadas em potes para servir.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline