MASSA PARA PANQUECAS

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita de massa para panqueca que peguei do site Minha Vida, fica muito gostosa!

MASSA PARA PANQUECAS

INGREDIENTES:

1 copo de farinha de trigo
2 ovos
2 copos de leite
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea. Frite até começar a escurecer, vire o lado.


DICA: Coloque um pouco de manteiga ou margarina derretida na massa da panqueca. Assim, você não precisará usar óleo cada vez que fritar.

O recheio eu fiz de carne moída mais ou menos assim: Em uma frigideira fritei uma cebola picada com um pouco de óleo, depois coloquei 500g de carne moída e fritei até a carne ficar quase sem nenhum vermelho. Adicionei um pouco de molho de tomate, sal, milho e cheiro verde a gosto.

Coloque um molho de sua preferência sobre as panquecas após prontas, eu comprei molho de 4 queijos pronto no supermercado.

Imagens daqui: http://iniciantenacozinha.com/2008/como-fazer-panquecas/

Espero que gostem!

Abraços,
Att. Aline