MACARRÃO COM MEL, CEBOLA, VAGEM E PIMENTA FRITOS

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita com um tempero bem diferente do meu livro importado "Fast & Fabulous - Delicious meals without the wait" com adaptações!

MACARRÃO COM MEL, CEBOLA, VAGEM E PIMENTA FRITOS

4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos (10 de preparação e 10 cozinhando)

INGREDIENTES:

 500g de macarrão

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada

2 pimentões vermelhos picados

100g de vagem larga

1 e ½ colher (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de hortelã

1 colher (sopa) de molho de pimenta

Salsinha e cebolinha a gosto

Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

1. Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.

2. Enquanto isso aqueça o azeite em uma frigideira grande, adicione os vegetais e cozinhe em fogo alto por 1 minuto. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 2 minutos ou até a cebola ficar macia.

3. Misture tudo.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline