CHURRASCO DE FRANGO

Bom dia!

Hoje uma receita de um tempero diferente para as asinhas de frango (eu acabei fazendo com sobrecoxas, pois gosto mais).

CHURRASCO DE FRANGO

4 porções

Preparo: 25 minutos

INGREDIENTES:

6 colheres (sopa) de ketchup 

2 colheres (sopa) de molho inglês 

2 colheres (sopa) de vinagre de vinho 

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (chá) de mostarda 

12 asas de frango

MODO DE FAZER:

1. Misture o ketchup, o molho inglês, o vinagre, o açúcar e a mostarda. Coloque o frango numa forma e pincele com esse molho.

2. Cozinhe as asas de frango na grelha preaquecida ou na churrasqueira por 15 minutos, virando uma ou duas vezes, até dourar bem e o frango ficar bem cozido. (eu fiz no grill)

Variação: churrasco chinês. Misture 4 colheres (sopa) de molho hoisin com 4 colheres (sopa) de suco de laranja, 2 colheres (sopa) de vinho de arroz seco e 2 colheres (sopa) de ketchup. Pincele o frango com esse molho e proceda corno indicado acima.

Espero que gostem! A variação eu ainda não testei, então se alguém testar me diga se ficou bom!

O vinho de arroz seco creio que seja sake.

Abraços,

Att. Aline