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quinta-feira, 22 de março de 2012

MACARRÃO COM QUEIJO E MOLHO DE TOMATE

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa de molho para macarrão que peguei do meu livro importado "101 Recipes for kids - tried-and-tested ideas" e fiz adaptações.

MACARRÃO COM QUEIJO E MOLHO DE TOMATE




4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

INGREDIENTES:

300g de macarrão parafuso
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande picada
1 cenoura picada
1 dente de alho grande picado
2 latas de tomate em conserva com molho de tomate
85g de queijo cheddar
2 colheres de sopa de milho
2 colheres de sopa de champignons
Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

1. Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
2. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e cozinhe todos os vegetais por uns 5 minutos no fogo médio. Adicione os tomates em lata e cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos.
3. Adicione o macarrão pronto à panela com o molho e cozinhe por 3-4 minutos. No final adicione o queijo.

Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline

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