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sexta-feira, 22 de julho de 2011

MACARRÃO CABELO DE ANJO COM PIMENTA

Boa tarde!!

Desculpa demorar para postar hoje, peguei um resfriado forte e estou com dor no corpo! =[
Mas vou postar mais uma receita de um molho mais light para macarrão que peguei do meu livro importado "Fast & Fabulous - Delicious meals without the waitt" com adaptações o/

MACARRÃO CABELO DE ANJO COM PIMENTA

4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos (10 de preparação e 15 cozinhando)

INGREDIENTES

500g de macarrão tipo cabelo de anjo (ou outro bem fininho)
1/2 xícara de azeite de oliva
2 pimentas dedinho de moça picadas
4 dentes de alho picados
1 xícara de salsinha
2 colheres de sopa de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER


1. Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e cozinhe a pimenta e o alho por 3 minutos. Tire a frigideira do fogo e adicione a salsinha e o sal. 
3.Coloque o macarrão e o suco de limão na frigideira, misturando tudo. Coloque o queijo ralado antes de servir.

Receita bem fácil e gostosa!
Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline

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