MOLHO PESTO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa que aprendi no curso de Gastronomia da FURB.

MOLHO PESTO

INGREDIENTES

               

Azeite de Oliva   QB – Quanto bastar

basílico 20 g (ou folhas de manjericão)

nozes    25g

Pecorino/parmesão        20g

Sal, Pimenta       QB

MODO DE FAZER

Prepare um pesto batendo todos os ingredientes no liquidificador. Coloque azeite até achar que o “molho” chegou numa boa consistência. Sirva com a massa de sua preferência.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline