CREPE DE OSTRA OU MARISCO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa que peguei do telejornal "Bom Dia Santa Catarina" no início de fevereiro desse ano e fiz adaptações. 

CREPE DE OSTRA OU MARISCO

Tempo de preparo: 30 minutos

INGREDIENTES PARA A MASSA:

2 copos de leite

2 ovos inteiros

1 copo de farinha de trigo

1 colher sopa manteiga

1 colher de sopa de óleo

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

PARA O RECHEIO

Mariscos cozidos na água e sal ou Ostras ao bafo (Coloque uma dúzia de ostras com a conha em uma panela com meio copo d'água. Espere as conchas se abrirem e desconche as ostras).

MODO DE FAZER:

1. Misture todos os ingredientes para a massa no liquidificador ou batedeira.

2. Coloque a massa em uma frigideira quente. Deixe descolar do fundo.

3. Recheie com ostras (6 a 8), acrescente 2 colheres rasas de sopa de creme de leite e cebolinha verde. Vire as pontas para fechar o crepe.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline