FRANGO A PASSARINHO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa de frango à passarinho que minha Tia Tânia me passou e gostei muito!

FRANGO A PASSARINHO

4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

INGREDIENTES:

700g de frango cortado à passarinho

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de cerveja

Suco de 1 limão

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

1 e 1/2 colher (sopa) de sal

3 xícaras (chá) de óleo

2 colheres (sopa) de azeite

8 dentes de alho fatiados

Salsa para polvilhar

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, tempere o frango com a mostarda, a cerveja, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal. Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e acrescente os pedaços do frango com uma escumadeira. Frite até dourarem por inteiro. Escorra em papel absorvente. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e doure o alho e escorra, polvilhe sobre o frango. Polvilhe a salsa e sirva.

Muito simples não? Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline