BIFE FRITO COM BRÓCOLIS E MOLHO DE OSTRA

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita muito boa com que peguei do meu livro importado "101 More low-fat feasts" e fiz adaptações. Estou tentando adicionar mais verduras e legumes no meio das receitas.

BIFE FRITO COM BRÓCOLIS E MOLHO DE OSTRA

2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

INGREDIENTES:

200g de bife cortado em tirinhas (comprei o pronto para strogonoff)

2 colheres de azeite de oliva

200g de brócolis

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de molho de ostra

125ml de água quente

Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Aqueça uma frigideira. Adicione o azeite e a cebola e cozinhe por 1 minuto. Adicione o alho e cozinhe  mais um minuto. Adicione o bife e deixe cozinhar por 2 minutos. Adicione o brócolis com um pouquinho de água e cozinhe até ficar com uma cor verde bem forte e brilhante. Adicione o molho de ostra e a água. Deixe ferver até o molho engrossar.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline