MACARRÃO CABELO DE ANJO COM PIMENTA

Boa tarde!!

Desculpa demorar para postar hoje, peguei um resfriado forte e estou com dor no corpo! =[
Mas vou postar mais uma receita de um molho mais light para macarrão que peguei do meu livro importado "Fast & Fabulous - Delicious meals without the waitt" com adaptações o/

MACARRÃO CABELO DE ANJO COM PIMENTA

4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos (10 de preparação e 15 cozinhando)

INGREDIENTES

500g de macarrão tipo cabelo de anjo (ou outro bem fininho)
1/2 xícara de azeite de oliva
2 pimentas dedinho de moça picadas
4 dentes de alho picados
1 xícara de salsinha
2 colheres de sopa de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER

1. Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem.

2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e cozinhe a pimenta e o alho por 3 minutos. Tire a frigideira do fogo e adicione a salsinha e o sal. 

3.Coloque o macarrão e o suco de limão na frigideira, misturando tudo. Coloque o queijo ralado antes de servir.

Receita bem fácil e gostosa!

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline