STROGANOFF LIGEIRO NO MICROONDAS

Bom dia!

Hoje, para começar com as receitas fáceis, vou passar uma receita de microondas muito gostosa!

STROGANOFF LIGEIRO NO MICROONDAS

Quem pensaria em um Strogonoff com carne moída? Fica muito gostoso!

4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

INGREDIENTES:
450 g de carne moída
100 g de cogumelos em conserva, fatiados
1/2 pacote de sopa de cebola (só o pó mesmo, para dar sabor)
1 a 2 xícaras de água quente
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/4 colher (chá) de alho em pó (usei desidratado)
2 colheres (sopa) de catchup
1 xícara (chá) de creme de leite
Macarrão cozido
Salsinha a gosto

MODO DE FAZER:

1. Coloque a carne moída numa tigela plástica, ou, se tiver, num escorredor sobre uma tigela refratária para ser mais fácil escorrer o suco depois. Cozinhe em potência ALTA (100%) por 4-5 minutos, até perder a cor vermelha, mexendo 1 vez. Elimine o suco.

2. Acrescente à carne os cogumelos e a sopa de cebola (pronta, ou metade do pó com 1 a 2 xícaras de água quente, conforme goste do Strogonoff com mais ou menos molho). Adicione a farinha de trigo e os 3 ingredientes seguintes (alho, catchup e creme de leite). Cozinhe em potência ALTA por 4-6 minutos, mexendo 2 vezes. Sirva com macarrão. Coloque salsinha para decorar.

Espero que gostem!

Eu adorei =]

Não sabia que o microondas era bom para cozinhar refeições também.

Abraços!

Att. Aline