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segunda-feira, 10 de setembro de 2012

COMO ESCOLHER O MELHOR PEIXE?


Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito legal que peguei do site http://www.organizaracasa.com/como-escolher-o-melhor-peixe.

COMO ESCOLHER O MELHOR PEIXE?


Quando for comprar peixe, seja ele fresco ou congelado tenha em atenção estas pequenas dicas que a ajudam a escolher o melhor.

- Guelras: a cor deve ser vermelha e devem apresentar-se úmidas e brilhantes
- Deve ter olhos brilhantes e sem impurezas
- Deve ter um cheiro fresco e de maresia, se tiver um cheiro intenso não o compre
- A carne deve estar firme e rija

Se comprar congelado verifique se a embalagem foi bem selada.
Ao comprar em quantidade e congelar, coloque uma etiqueta no saco e escreva sempre a data em que foi congelado.
Descongele sempre em temperatura ambiente ou coloque-o na geladeira, nunca descongele com água quente porque perde nutrientes.

Espero que gostem das dicas.

Abraços,
Att. Aline

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