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sexta-feira, 17 de agosto de 2012

CREME DE ASPARGOS


Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem gostosa que eu e minha colega criamos para nossa prova do curso de gastronomia da FURB.

CREME DE ASPARGOS


INGREDIENTES

½ litro de molho bechamel (receita AQUI)
250 ml de caldo de frango (receita AQUI)
1 xícara de aspargos picados
Sal e pimenta agosto
Cheiro verde picado a gosto para servir
Torradas a gosto para servir

MODO DE FAZER

Misture o molho bechamel, o caldo de carne e metade dos aspargos no liquidificador e bata bem, formando um creme. Coloque em uma panela para aquecer, adicionando o restante dos aspargos picados. Sirva com o acompanhamento de torradas e cheiro verde picado.

Espero que gostem da receita.

Abraços,
Att. Aline

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