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quarta-feira, 11 de abril de 2012

MACARRÃO COM SALSICHA E COGUMELO

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita diferente de macarrão que peguei do meu livro importado "101 Recipes for kids - tried-and-tested ideas" e fiz adaptações.

MACARRÃO COM SALSICHA E COGUMELO

















4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

INGREDIENTES:

400g de macarrão tipo penne ou tubo
1 colher (sopa) de azeite de oliva
450g de salsichas de boa qualidade picadas
250g de cogumelos picados
500g de tomate cereja
Alecrim e salsinha a gosto

MODO DE FAZER:

1. Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
2. Aqueça o óleo em uma panela e frite os cogumelos e a salsicha por 5 minutos. Adicione os tomates e aumente o fogo, cozinhe por mais 3 minutos ou até os tomates soltarem água e começarem a formar um molho. Adicione as ervas, misturando bem.
3. Misture o molho e o macarrão.

Espero que gostem.

Abraços,
Att. Aline

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