BLAUKRAUT (Repolho Roxo Agridoce)

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

BLAUKRAUT (Repolho Roxo Agridoce)

INGREDIENTES

1 Quilo(s)Repolho Roxo fatiado

100 Mililítro(s) Óleo Vegetal

1 Colher(es) Cebola(s) picada

1 Casca(s) Canela

6 Unidade(s) Cravo(s)

200 Mililítro(s) Vinho Tinto Seco

A Gosto Sal

A Gosto Açúcar

50 Mililítro(s) Vinagre

MODO DE FAZER

Refogar no óleo a cebola e colocar o repolho junto com o cravo, a canela, o sal e o açúcar.

Juntar o vinho e cozinhar por 10 minutos aproximadamente. Testar o sabor. Juntar o vinagre e deixar evaporar. Verificar o contraste agridoce e a textura antes de tirar do fogo.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

KÀSE UND WURSTSALAT (Salada de Queijo e Salsicha)

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

KÀSE UND WURSTSALAT (Salada de Queijo e Salsicha)

INGREDIENTES

150 Grama(s) Queijo tipo Gouda (pode substituir por mini batatas cortadas ao meio e assadas com azeite, sal e temperos)

350 Grama(s) Salsicha Vermelha

½ Xícara(s) Cebola(s) picada

4 Colher(es) Azeite de Oliva

3 Colher(es) Vinagre de Vinho Branco

1 Colher(es) Mostarda

A Gosto Sal

A Gosto Pimenta

120 Grama(s) Pepino(s) em conserva picados em tiras finas

6 Unidade(s) Tomate Cereja

4 Folha(s) Alface

Fatia(s) Pão e manteiga para acompanhar

MODO DE FAZER

Escalfar as salsichas e esfriar.

Cortar em tiras o queijo e a salsicha.

Misturar os temperos: azeite, vinagre, mostarda, sal, cebola e pimenta.

Juntar o queijo e a salsicha numa saladeira.

Levar a gelar por 1 hora

Fazer a montagem do prato com os demais ingredientes.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

OVOS FRITOS BONITINHOS COM PIMENTÃO

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito interessante que vi sendo divulgada pelo facebook.

OVOS FRITOS BONITINHOS COM PIMENTÃO

Um jeito muito fácil de fritar os ovos e que fica lindo para servir.
Tempere o ovo com sal e ervas a gosto.

Espero que gostem da dica.

Abraços,

Att. Aline

APPFELSTRUDEL (Strudel de Maçã)

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

APPFELSTRUDEL (Strudel de Maçã)

INGREDIENTES

4 Unidade(s) Maçã(s) ácidas

60 Grama(s) Açúcar

1/2Colher(es) Casca de Limão

50 Grama(s) Passas de Uvas Brancas

70 Grama(s) Amêndoa(s) sem pele (usar só na montagem)

100 Grama(s) Manteiga para untar

500 Grama(s) Massa Folheada pronta

Quanto Baste Farinha de Trigo para polvilhar

200 Grama(s) Chantilly para acompanhar

Suco de laranja a gosto

Cravo e canela em pó a gosto

MODO DE FAZER

1. Descascar as maçãs e cortar em fatias. Picar em quadradinhos pequenos e deixar de molho com o suco de laranja, açúcar, canela, passas e casca do limão ralada, para tomar gosto. Depois escorrer as maçãs.

2. Trabalhar a massa folhada com um rolo para afirmar bem. Pincelar a massa com manteiga e colocar as amêndoas espalhadas sobre a metade da massa. Dispor as maçãs sobre as amêndoas, como na foto abaixo. Polvilhar por cima cravo e canela em pó. Enrolar o strudel.

3. Pré-aquecer o forno a 220° graus. O strudel Levar ao forno bem quente por 15 minutos. Baixar a temperatura para 180° graus e assar por mais 20 minutos, até ficar dourado. Retirar o Strudel do forno. Servir ainda quente com chantilly.

Opcional: Se quiser, peneirar açúcar de confeiteiro sobre o Strudel.

  

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

PEIXE A BADEN BADEN (BADISCHER FISCH)

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

PEIXE A BADEN BADEN (BADISCHER FISCH)

INGREDIENTES

2 Quilo(s)Filé de Badejo Congrio (ou outro peixe branco) com couro

100 Grama(s) Bacon cortados em tiras finas

150 Grama(s) Cebola(s) cortadas em tiras finas

100 Grama(s) Queijo Parmesão ralado

30 Grama(s) Farelo de Pão Branco

400 Grama(s) Nata temperada com suco de limão e sal

100 Mililítro(s) Vinho Branco Seco

50 Grama(s) Manteiga

50 Mililítro(s) Azeite de Oliva

A Gosto Sal

A Gosto Pimenta moída

MODO DE FAZER

1. Temperar o peixe com sal e pimenta e limão. Reservar por 30 minutos. Aquecer o forno a 200°C. Untar a forma com manteiga.

2. Pré fritar as tiras de bacon com um dente de alho. Retirar da fritura e misturar na cebola fatiada.

3. Misturar o queijo ralado com o farelo de pão.

4. Temperar a nata com limão e pouco de sal.

5. Montagem do peixe para assar: Colocar o filé de peixe na forma com couro para baixo. Colocar uma camada da cebola e bacon e por cima. Colocar o queijo com pão mais a metade da nata temperada. Colocar o vinho sobre o peixe e dos lados. Levar assar por 15 minutos. Retirar e colocar o restante da nata e volte assar por mais 5 minutos. Servir imediatamente

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

HACKEPETER - SCHLEMMERSCHNITTE

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

HACKEPETER - SCHLEMMERSCHNITTE

INGREDIENTES

500 grs de filé mignon (a carne deve estar bem vermelha e brilhante)

8 gemas

2 colheres de azeite

2 colheres de catchup e mostarda

4 filés de anchovas ou Aliche

20 unid. de alcaparras picadas

4 pitadas de sal + pimenta moída

4 pitadas de páprica

1 colher de molho inglês

8 fatias de torradas na manteiga

200 grs de cebola picada bem pequena

250 grs de pepino em conserva fatiado

Conhaque a gosto

MODO DE FAZER

Cortar em tirinhas o filé e depois picar bem fino. Colocar numa tigela. Juntar: 4 gemas, azeite, catchup e mostarda, anchova/aliche, alcaparras, sal, pimenta, páprica, conhaque e o molho inglês. Misturar bem, testar o sabor. Fazer modelagem da carne numa travessa. Fazer uma cavidade no centro da carne para dispor as 4 gemas inteiras. Misturar bem. Guarnecer com cebola, pepinos e as torradas.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

PURÊ DE MAÇÃ

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita bem legal que aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

PURÊ DE MAÇÃ

4 porções

INGREDIENTES

5 maçãs

200 ml de suco de laranja

3 cravos da índia

1 pedaço de canela em pau                                                !

100 gr de açúcar

MODO DE FAZER

Descasque e corte as maçãs em pedaços menores retirando as sementes e umedeça com o suco de laranja o cravo e a canela. Em seguida coloque o açúcar em uma panela para caramelizar. Assim feito, adicione as maçãs com a marinada, cozinhe até as maçãs ficarem macias e o liquido reduzir a 1/3. Retire o cravo e a canela e bata em um processador de alimentos. Se desejar, retorne o cravo e a canela para decorar.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

COMO AVALIAR AS CONDIÇÕES DOS OVOS

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito interessante que vi sendo divulgada pelo facebook.

COMO AVALIAR AS CONDIÇÕES DOS OVOS

Um jeito muito fácil de verificar se os ovos estão frescos.

Espero que gostem da dica.

Abraços,

Att. Aline

REPOLHO COZIDO COMO SUBSTITUTO DO MACARRÃO

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito legal que peguei do site http://maisgorduramenoscarboidratos.com/2012/04/18/repolho-carbonara-muito-melhor-que-eu-esperava/ e fiz adaptações. É uma forma muito legal de preparar o repolho, ele fica bem gostoso. Essa receita é perfeita para dietas pois dá para utilizar o repolho como “substituto” do macarrão.

A dona do site explica:

“Uma dica simples que as pessoas que começam com a dieta LCHF (dieta de baixo carboidrato) recebem é de seguir uma regra de <5 g de carboidrato por 100 g de comida. Portanto repolho é um bom opção quando cozinhar. Tem <4 g de carboidratos por 100 g de repolho cru (verde ou roxa), muito melhor que massa que tem 72 g seca e 25 g cozida por 100 g de produto…”

REPOLHO COZIDO COMO SUBSTITUTO DO MACARRÃO

INGREDIENTES

150-200 g repolho por pessoa (misture verde e roxo 50/50 para uma aparência mais atraente)

Sal a gosto

MODO DE FAZER

Corte o repolho em fatias , tamanho médio, e cozinhe na água fervente com sal por 3-4 minutos. Fica mais gostoso se ainda é “al dente”.

Sirva o repolho com algum molho por cima.

Espero que gostem da dica.

Abraços,

Att. Aline

PIPOCA COM MANTEIGA

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito legal de como fazer uma pipoca com manteiga super gostosa! Peguei do site http://socorronacozinha.com.br/receita-pipoca-manteiga e fiz adaptações.

PIPOCA COM MANTEIGA

INGREDIENTES

Pipoca (já estourada, sem sal!)

Manteiga sem sal derretida ( É “manteiga”, ninguém aqui disse “margarina”. A quantidade vai depender de quanta pipoca você vai fazer. Imagino que você deva começar com duas colheres de manteiga e, se achar que precisa mais depois de colocar sobre a pipoca, vá aumentando a quantidade)

Sal para pipoca (É um sal mais fininho que adere melhor, alguns tem variação de sabor. Se não tiver, use sal de cozinha mesmo!)

MODO DE FAZER

Estoure a pipoca na panela ou na pipoqueira.

Derreta no microondas a manteiga sem sal. Poucos segundos, pode começar colocando 30seg e, se ainda não tiver derretido, vá acrescentando 10 em 10seg. Também pode derreter em uma panela, se quiser.

Você vai ver que a manteiga vai ficar assim: uma camada esbranquiçada no fundo e outra bem amarela por cima. Procure usar somente a camada amarela!

Vá pegando a manteiga com uma colher ou concha para molho (aquelas pequenininhas) e despeje-a sobre a pipoca bem devagar e aos poucos. Vá mexendo para que todas sejam atingidas.

Polvilhe sal para pipoca ou o sal de cozinha. A quantidade você sabe, é conforme o seu gosto. Depois é só sacudir para espalhar e experimentar. Se precisar de mais, vá acrescentando! Cuidado para não pesar a mão logo de cara, porque tirar o sal fica complicado!

Profissional mesmo é colocar a manteiga com um borrifador. Ela vai se espalhar muito mais uniformemente. Para isso, use um borrifador (desses que também são usados para jardinagem, para limpeza, para molhar os cabelos…) que seja reservado para a cozinha! (Nunca use o mesmo borrifador para outra finalidade, ok?) Encha com a manteiga que você derreteu, só a parte amarelinha, e vá borrifando a pipoca e mexendo para elas virarem de lado. Uma coisa importante é que a manteiga vai estar muito quente, então o ideal seria ter um borrifador de vidro, inox ou outro material resistente a altas temperaturas. O plástico pode derreter.

Conselho? Faça esta pipoca de vez em quando só, porque ela realmente não é muito amiga da sua saúde.

Espero que gostem da dica.

Abraços,

Att. Aline

SALMÃO COM ERVAS - OPÇÃO 2

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita de tempero para salmão que fica muito gostosa e é prática de fazer, só temperar o salmão e colocar no forno. Aprendi no meu curso de gastronomia da FURB.

SALMÃO COM ERVAS - OPÇÃO 2

Tempo de preparo: 50min

INGREDIENTES

- 1 Filé de salmão fresco

- Azeite de oliva

- Tomilho a gosto.
- Manjerona a gosto
- Sálvia a gosto.
- Sal a gosto
- Páprica picante a gosto

MODO DE FAZER

Passe sal em toda a peça de salmão, dando prioridade as partes mais grossas. Misture o azeite de oliva e a páprica e regue o peixe com esta mistura, sendo generosa. Depois salpique as ervas frescas por toda a peça. Quanto mais ervas colocar, mais saboroso irá ficar. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 200ºC.

OBS: O tempo vai depender do tamanho e da espessura do filé. Se necessário espete com um garfo na parte mais grossa para ter certeza de que está assado.

Espero que gostem.

Abraços,

Att. Aline

OVO ASSADO NO TOMATE

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita diferente e bem fácil que peguei do site http://nacozinhadacarina.blogspot.com.br/2012/06/ovo-assado-no-tomate.html.

OVO ASSADO NO TOMATE

4 porções

Preparo: 30 minutos

INGREDIENTES

- 4 tomates grandes

- 4 ovos caipira

- sal e pimenta-do-reino a gosto

-8 folhinhas de manjericão

- azeite

- parmesão ralado

- orégano

MODO DE FAZER

Lave os tomates muito bem, corte a tampinha e tire toda a polpa deles, sem furá-los. Deixe-os secar bem virados para baixo. Arrume os quatro tomates em pé numa assadeira pequena (se for necessário corte uma tampinha bem fina da parte de baixo para que fiquem em pé). Regue azeite dentro dos tomates, polvilhe sal e pimenta, coloque duas folhinhas de manjericão. Quebre o ovo e coloque com cuidado dentro do tomate (se for preciso, dispense um pouquinho da clara, deixando um espaço para que chegue na borda do tomate, senão transbordará). Polvilhe parmesão, regue azeite e salpique orégano. Leve ao forno até que os ovos estejam cozidos (cerca de 20 minutos).

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito interessante que aprendi no meu curso de Gastronomia na FURB.

PEIXES E FRUTOS DO MAR

COMO COMPRAR FRUTOS DO MAR

Lagosta e caranguejo - Se comprá-los vivos, escolha um espécime ativo e pesado em relação ao seu tamanho. Se comprar já mortos, verifique se a casca está inteira e se as garras intactas.

Mexilhão, mariscos e amêjoas - Não compre os que têm muito lodo nas costas ou que estão rachados ou danificados. Rejeite os que continuam abertos ao se bater na casca.

Vieiras - Em geral são vendidas abertas e limpas em vez de fechadas em suas conchas. Verifique se têm um cheiro adocicado; se assim for, estão frescas. A carne de vieiras frescas é levemente cinza e translúcida, não totalmente branca.

Ostras - as cascas devem estar perfeitas e totalmente fechadas. Quando bater na casca, deve emitir um som de algo sólido. Hoje, são geralmente vendidas o ano inteiro graças às modernas técnicas de cultivo de ostras e aos melhores meios de transportes.

Camarões - Encontram-se à venda de diversas maneiras, cozidos com ou sem casca, ou crus com casca. Camarões cozidos devem ser firmes e ter cor rosa brilhante, não devem ser aquosos. Camarões crus devem também ser firmes, com casca acinzentada e brilhante. Evite comprar camarões com manchas pretas - indício evidente de que não estão frescos.

COMO USAR PEIXES E FRUTOS DO MAR

Peixes e frutos do mar são alimentos delicados - têm carne frágil, devendo ser manuseados com cuidado. Escolha produtos o mais fresco possível, e limpe-os muito bem antes de usá-los. O peixe deve ser cozido apenas o suficiente para firmar a proteína e tornar a carne opaca; se cozinhar demais, ficará duro e ressecado. Quando substituir um peixe por outro, certifique-se de que tem estrutura, textura e sabor semelhantes.

PEIXES ROLIÇOS

É uma família de peixe que oferece ampla gama de tamanhos e formatos. Sua carne é tipicamente firmo e de gosto forte, o que significa que combinam bem com ingredientes fortes.

PEIXES ACHATADOS

Para realçar o sabor leve dessa variedade de peixe com textura fina, dê preferência a um processo rápido de cozinhar, utilizando o mínimo de ingredientes. É particularmente indicado o refogar, pois esse modo de cozinhar ajuda a concentrar o sabor natural e delicado desses peixes.

Abraços,

Att. Aline

BARRA DE MORANGO COM CHOCOLATE

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito legal de como fazer uma barra de morango com chocolate. Aproveitando para entrar no clima do feriado!

BARRA DE MORANGO COM CHOCOLATE

Espero que gostem da dica.

Abraços,

Att. Aline

EMPANADOS AO QUEIJO PARMESÃO (light e sem carboidrato)

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita muito legal de um frango empanado light, sem carboidrato!

EMPANADOS AO QUEIJO PARMESÃO (light e sem carboidrato)

3 porções

Preparo: 10 minutos

Cozimento: 20 minutos

INGREDIENTES

500g de filés de frango, peixe ou lombo de porco

1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)

1 ovo batidos

Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER

Se usar frango, corte cada peito de frango ao meio para ficarem mais finos. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Não coloque muito sal pois o parmesão já é salgado. Passe a carne no ovo, depois no queijo ralado. Asse no forno pré-aquecido de 180º a 200ºC por 20 minutos.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

RECEITA BÁSICA DE PÃO E MASSA DE PIZZA

Bom dia!

Hoje vou postar uma receita muito gostosa que aprendi no meu curso de Gastronomia na FURB e fiz adaptações.

RECEITA BÁSICA DE PÃO E MASSA DE PIZZA

INGREDIENTES

30 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco

30g de açúcar

600ml de água morna

1 Kg de farinha de trigo

30g de sal

MODO DE FAZER

1a etapa: Dissolva o fermento e o açúcar em metade da água morna.

2a etapa: Em uma tigela grande, faça um monte com a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e despeje toda a mistura de fermento dissolvido. Com os dedos faça movimentos

circulares partindo do centro para a parte exterior, trazendo lentamente cada vez mais farinha até que a mistura de fermento fique incorporada. Despeje então, a outra metade de água morna no centro aos poucos e incorpore toda a farinha para fazer uma massa umedecida.

3a etapa: Sovar bem. abrindo e dobrando a massa várias vezes até que fique bem lisinha. Se a massa grudar entre as mãos esfregue com farinha de trigo para soltar.

4a etapa: Faça uma bola e polvilhe farinha por cima, deixando com um formato circular. Faça uma cruz por cima com a faca e deixe que ela cresça até dobrar de volume. Deixe descansar em um lugar úmido e morno. Leva pelo menos 40 minutos (colocar uma toalha por cima).

5a etapa: Depois que a massa tiver dobrado de volume precisa ser amassada novamente por mais 1 minuto a fim de tirar todo o ar de dentro dela. Em seguida modelar como quiser. Se for para pães moldar em forminha ou forma de cilindros. Se for para pizza abrir em formato circular da espessura desejada.

Espero que gostem da receita.

Abraços,

Att. Aline

DICAS SOBRE AVES

Bom dia!

Hoje vou postar uma dica muito interessante que aprendi no meu curso de Gastronomia na FURB.

DICAS SOBRE AVES

COMO ESCOLHER AVES

Frescas ou congeladas, escolha aves cheias e bem formadas com pele perfeita, clara e cor homogênea. A pele de aves frescas deve ser úmida sem ser molhada; se molhada, indica que a ave foi parcialmente congelada. Tanto a raça como a ração podem alterar a cor da pele e do sabor da carne.

COMO COMPRAR AVES

A maior parte das aves à venda em supermercados são criadas de maneira convencional e tem o sabor suave. As aves caipiras, que custam mais caro, são mais saborosas porque têm uma dieta variada e são cridas com bastante espaço para correr. Algumas aves vêm com rótulos que indicam que foram criadas em locais especialmente projetados; no entanto, o número de aves por metro quadrado varia.

Ao escolher aves congeladas, verifique se a embalagem está fechada e intacta, não de vendo apresentar cristais de gelo ou descolação. Use a tabela abaixo para selecionar a ave adequada para cada ocasião e verificar o melhor preparo. O coelho doméstico está geralmente incluído entre as aves selvagens.

AVES DOMÉSTICAS E DE CAÇA

Frango e peru servem tanto para as refeições do dia-a-dia como para ocasiões especiais, mas as outras aves são em geral reservadas para ocasiões especiais. Escolha aves novas e macias para cozimento rápido, como fritar e grelhas, e aves mais velhas para métodos mais lentos, como ensopados, que ajudam a amaciar a carne e a se impregnar com o sabor dos ossos. Peça auxílio a seu açougueiro na hora de escolher.

AVES	COMO COMPRAR	PREPARO
Aves para cozer	Peito magro com osso de peito firme. Pele levemente matizada. Carne pouco mais escura que a de frango	Refogar,   fazer   ensopados,   caçarola, cozinhar no vapor.
Frango	Pele cor creme e macia, aparência fresca e úmida.	Assar,   assar  na  panela,   refogar,   no vapor, cozinhar, fritar em bastante óleo, fritar mexendo.
Pato	Pele flexível e lisa. Aparência seca. Corpo comprido com peito estreito.	Assar (inteiro) Fritar, grelhar (peito) Use sua gordura para assar batatas.
Ganso	Peito cheio com osso dorsal flexível. Pele clara e lisa. Gordura amarela na cavidade do corpo.	Assar,    assar    na    panela    Refogar, ensopados (pedaços)
Tetraz	Pele úmida e fresca. Carne vermelha escura, sem qualquer mara de "tiro".	Assar, assar na panela Refogar na caçarola, ensopada.
Galinha D'Angola	Peito longo e magro. Pele dourada e carne gorda escura.	Assar com toucinho, assar na panela, caçarola.
Perdiz	Cheia, carne clara e macia. Cheiro de caça	Assar,    assar    na    panela,    refogar, caçarola, ensopada.
Faisão	Boa forma e sem marcas de "tiro". Membros intactos e não quebrados. Cheiro forte de caça.	Assar no toucinho, ensopado, refogar.
Frango de leite	Pele úmida e cor de creme. Coxas grossas e peito magro	Assar (inteiro) Grelhar,              fazer              churrasco (aberto/achatado).
Codorna	Bastante carne. Forma arredondada e carne cheia.	Assar, assar na panela, Refogar,     caçarola,     grelhar,     fazer churrasco.
Coelho	Camada   homogénea   de   carne   e   dorso arredondado. Carne magra, úmida, rosa-claro. Pouca gordura visível.	Fritar, grelhar, assar, refogar, ensopado, nacaçarola.
Peru	Cheio, peito e coxa gordos. Carne úmida e sem marcas. Pouco cheiro	Assar   (inteiro).    Assar    ,    refogar.na caçarola(pedaços)    Fritar    levemente, fritar (peito).

COMO LIDAR COM AVES

Retire a embalagem da ave fresca e coloque-a num suporte sobre um prato. Cubra e guarde-a na geladeira (1-5° C) longe de carnes cozidas. Guarde os miúdos em outra tigela coberta. Verifique sempre a data de validade nas aves congeladas, inteiras ou em pedaços. Aves congeladas devem ser completamente descongeladas antes de cozinhar. Deixe derreter na embalagem original sobre um prato, na geladeira, de 3-5 horas para cada 450g. Retire logo os miúdos. Cozinhe a ave cerca de 12 horas após o descongelamento e não congele novamente. A ave crua é vulnerável a bactérias, portanto, limpe bem a superfície e os utensílios usados no seu preparo. Para guardar a ave cozida, guarde-a rapidamente, depois cubra e guarde na geladeira por 2-3 dias.

Espero que gostem da dica.

Abraços,

Att. Aline